雷索斯从2008年-2016年间他一直都在奥林匹亚科斯的青训队中踢球。2016年,他被主教练桑切斯提拔到了一线队,开始了自己真正的职业生涯。
2016-17赛季他首次在希超联赛中登场,整个赛季一共踢了18场比赛,表现出色的他很快就引起了许多欧洲俱乐部的兴趣。不过奥利匹亚科斯刚开始并不想卖掉他,拒绝了那些俱乐部开出的合同,几经波折之后,最终勒沃库森打败了众多竞争对手,从奥林匹亚科斯手中抢下了雷索斯。
2017年8月31日,奥林匹亚科斯官方宣布,希腊后防新星帕纳约蒂斯·雷索斯离队加盟了勒沃库森。在同意加盟后,雷索斯与勒沃库森签下了一份在2022年6月30日到期的合同,他将身披3号球衣。2020年10月,租借加盟圣埃蒂安,赛季结束后回归勒沃库森。