邹德海出自绿城青训。2006年，邹德海进入杭州绿城足球俱乐部。2013年9月，随浙江队获得第十二届全运会男足U20季军。2016年5月28日，中超联赛第11轮，邹德海首发出场完成中超首秀。2017年1月，邹德海入选国足中国杯的大名单，首次入选成年国足。2019年1月自由身加盟北京国安。